MENU | BBQ, Méchoui et Tailgate

BBQ

Plateau de concombres et tomates des jardins de Portneuf
Salade croquante (chou-fleur, brocoli et feta)
Salade pois mange-tout et raisin
Bouchées de tortillas aux deux viandes

CHAUD sur BBQ

Brochette de crevettes
Brochette de bœuf
Blé d’inde et pomme de terre au four
Accompagnement de riz

Plateau de fruits et fromage doux du Québec
Tarte de fruits frais de saison
Thé, café et tisane

Méchoui

Style Méchoui

¾ lb /pers de Porc – Bœuf – Agneau du Québec
Cuit sur place et accompagné de choix de sauce
Pommes de terres cuit sur bois d’érable
Salade d’automne (brocoli/chou-fleur et feta)
Salade de choux
Pâtisserie
Thé, café et tisane
Vaisselle, ustensiles et verreries complètes

28.00 / personne

Style Shich-Kebab

Poulet et bœuf
Riz à l’oriental
Salade libanaise et grec
Pâtisserie
Thé, café et tisane
Vaisselle, ustensiles et verreries complètes

20.00 / personne

Tailgate

Salade de choux
Salade pâte et basilic
Grosse saucisse assortie (4 sortes)
et condiment
Aile de poulet Buffalo (8/pers)
Quartier de blé d’inde grillé
Portion de côte levée sauce BBQ
Hamburger bœuf, poulet.
Condiment complet et fromage
Plateau de fruits tranchés
(melon d’eau, cantaloup, melon de miel etc..)
Café / thé et tisane
Kit Jetable

28.00/personne